Plato inteligente: qué cantidad comer de cada alimento


Por Mariana Fonteboa
TT @Barbie_runner

Hace algunos años, una investigación periodística me llevó a dar con una herramienta que, en estos días, resulta indispensable. La mayoría de nosotros tenemos dudas sobre nuestra alimentación, qué comer,  cuándo y cuánto. Por ello es que esta herramienta que les voy a presentar a continuación me pareció muy relevante, pues ¿Quién no ha tenido dudas, alguna vez sobre cuánto comer de cada alimento?, ¿Cuánto hay que comer de verduras?, ¿y de carne?, y de ¿carbohidratos?

Aunque ya existen herramientas como la Pirámide Nutrimental o el Plato del Buen Comer, la mayoría de nosotros no lo usamos porque una vez que estás en la cocina a punto de servirte ¿los recuerdas? por ello es que la nutrióloga mexicana Adriana Ugarte, diseñó El Plato Inteligente un método innovador, pensado y desarrollado para contribuir a la planeación de comidas equilibradas de una manera fácil y sencilla, al mismo tiempo que ayuda a controlar el tamaño de las porciones en cada comida, lo que permite al comensal mejorar su alimentación de una forma sana y natural que le permita incrementar su calidad de vida.

El Plato Inteligente es un instrumento que te ayudará de forma fácil y muy práctica a iniciar un plan alimenticio equilibrado sin tener qué imaginarte cuánto son 200 gramos de carne o 100 de carbohidratos.

Adriana Ugarte desarrollo este plato para lograr los objetivos planteados cómo:

  • Bajar de peso
  • Mejorar hábitos de alimentación
  • Controlar la Diabetes
  • Aprender a comer de manera saludable

Con esta forma gráfica podrás:

  • Reducir tu ingesta energética (de calorías), sobre todo a partir de grasas y azúcares
  • Consumir el tamaño adecuado de las porciones
  • Tener una alimentación equilibrada que prevenga la deficiencia de vitaminas y minerales
  • Aumentar tu consumo de Fibra en la dieta
  • Controlar el azúcar en sangre
  • Controlar el colesterol y los triglicéricos en sangre.

Por otro lado, el ser un método visual que permite conocer a simple vista qué comer y cuánto comer es u método que ayuda a los niños a aprender correctos hábitos de alimentación para toda la vida.

Adriana Ugarte, diseñó 3 tipos de Plato Inteligente:

PLATO VERDE. Indicado para:

plato inteligente

  • Reducción de peso
  • Personas con Diabetes
  • Personas con Obesidad
  • Mujeres adultas que quieren perder peso y disminuir su porcentaje de grasa corporal

Beneficio: permite un control de glucosa y lípidos. Viene en dos presentaciones: plato de cerámica y plato de melamina.

PLATO AZUL. Indicado para:

Plato inteligente

  • Adolescentes y Adultos
  • Adolescentes que quieren controlar o reducir su peso y porcentaje de grasa corporal
  • Personas que quieren comer de manera equilibrada y mejorar su alimentación
  • Hombres adultos que quieren disminuir su peso y porcentaje de grasa corporal

Beneficio: favorece una alimentación equilibrada y ayuda al control de peso. Viene en dos presentaciones: plato de cerámica y plato de melamina.

PLATO PARA NIÑOS. Indicado para:

Niños de 2 a 11 años de edad.

Plato inteligente

Beneficio: favorece una alimentación equilibrada y contribuye al sano crecimiento y desarrollo de los niños. Viene en una sola presentación: plato de melamina.

Los 3 Platos incluyen una Guía de Alimentación y Nutrición con distinta información que incluye:

  • Instrucciones y consejos de uso
  • Porciones recomendadas para cada grupo de alimentos con sugerencia de frecuencia en el consumo
  • Ejemplos de menús
  • Cómo lograr una dieta baja en grasa, en calorías y alta en fibra
  • Estrategias para mantener y controlar el peso
  • Recomendaciones para aumentar la actividad física
  • Estrategias para la prevención de malos hábitos alimentarios en los adolescentes
  • Recomendaciones para lograr una alimentación equilibrada
  • Consejos para padres acerca del ¿Qué, Cómo y Cuándo? en la alimentación infantil
  • Recomendaciones para control de porciones

Sin duda una herramienta muy útil, ¿Quieres uno?, ¿quieres los 3? Checa su página web: www.platointeligente.com


Acerca de Mariana Fonteboa

Mariana Fonteboa es Periodista egresada de la UNAM. Se ha desempeñado como editora web para diversas publicaciones. Sus distancias favoritas son Medio Maratón y Maratón, con tiempos de 1:52 y 3:47 respectivamente. Actualmente se desempeña como jefa de contenidos y comunicación interna en Grupo GIN y en sus ratos libres es editora de este sitio.

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